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青春正當紅:膳用茄紅素、抗癌防老又強身
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青春正當紅:膳用茄紅素、抗癌防老又強身
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- 青春為何正當紅
認識茄紅素:什麼是茄紅素?茄紅素有何好處?=預防癌症、輔助治療癌症、預防心血管疾病、延緩老化、增強免疫 - 紅紅青春那裡有?
列出具有茄紅素之食材(以圖示及所含之比例)=番茄、西瓜、粉紅色番石榴、粉紅色葡萄柚…… - 膳用茄紅素、青春正當紅
近50道食譜,實例示範茄紅素應如何膳用?基於現代人的生活特性,食譜設計以家常、簡單為主,絕對適合新好男人、新好女人,及對烹調有興趣的朋友按書習作,每道食譜除既有的材料、作法之外,均由營養師分折其主要功效及叮嚀! - 全書食譜計分以下單元
青春一杯飲=計20道富茄紅素的飲料
青春拌得好=富含茄紅素的涼拌小菜
青春好料理=富含茄紅素的熱烹調
青春一鍋煮=可以一鍋吃飽或一鍋碗吃到飽
- 吳恩文
曾任:台視新聞記者、中天新聞主播。
現任:影響行銷顧問公司.首席顧問 - 楊文德:漢爾斯健康果汁吧主持人
- 黃素華:台大醫院營養師
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